Nell’edizione dell’Agrifiera2015 di Pontasserchio si punta ad un maggior coinvolgimento dei produttori locali. Ci saranno le aree dedicate all’artigianato e ai prodotti tipici, con attenzione particolar all’olio extravergine di oliva dei Monti Pisani e alla specialità tipica pisana la Torta con i Bischeri. La torta con i bischeri il cui vero nome è “Torta co’ Bischeri” ha dal 2007 un proprio marchio di proprietà dei comuni di S. Giuliano Terme e Vecchiano, con un regolamento d’uso e disciplinare di produzione. Nasce nella zona di Pontasserchio ed è collegata ad un evento religioso; pare infatti che il 28 Aprile quella zona fosse meta di un pellegrinaggioContinua a leggere…

L’Agrifiera di Pontasserchio giunta alla 107esima edizione della tradizionale fiera nel Parco della Pace è una fiera specializzata in agricoltura, artigianato e zootecnica che ha luogo dal 1909 a Pontasserchio nel comune di San Giuliano Terme in provincia di Pisa. Oltre ai numerosi punti vendita di piante e fiori, animali da cortile, macchine agricole, arredi da giardino e prodotti artigianali sono sempre presenti stand di degustazione e vendita di prodotti locali, una mostra di bovini, ovini ed equini, spazi dedicati ai bambini, la rassegna “II Sapore dei Parchi” e i Laboratori del Gusto. Di notevole importanza sono anche i convegni su temi inerenti l’agricoltura, iContinua a leggere…